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白露為朝霜# 2021.09.07

白露,是"二十四節氣"中的第15個節氣,秋季第3個節氣,由于天氣逐漸轉涼,白晝有陽光尚熱,但太陽一落山氣溫便很快下降,晝夜溫差拉大。



"白露秋風夜,一夜涼一夜"

一候鴻雁來:鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉,非其居耳

二候玄鳥歸:燕子等候鳥開始集體朝南遷徙,尋找過冬的樂土


露從今夜白

白露即為典型的秋季氣候,容易出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防秋燥的方法很多,

可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,對普通大眾來說,簡單實用的藥膳、食療、茶飲似乎更容易接受。


天氣涼了,是時候來杯暖胃暖心的茯茶了吧



國人自古喜茶,而不同種類的茶葉也有著不同的功效。同樣,在預防秋燥方面,茶葉也自有高招。尤其是黑茶貴子“茯茶”能發花的茯茶,在養生方面功效卓越。


茯茶的好處


茯茶可以消脂解膩,補充維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內堆積毒素。

因而,選擇喝茯茶來調節身體功能,是個不錯的選擇。



茯茶被稱為黑茶珍品,古絲綢之路的神秘之茶,主要在于其獨特的制作工藝。茯茶的制作需要經過選料、篩制、渥堆、壓制、發花、烘干等二十多道工序。



其中,發花是茯茶品質風味形成的關鍵工序,其目的是通過控制一定得溫濕度環境條件,在茶磚中促使一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌生長繁殖,因真菌呈顯金黃色,俗稱“金花”。



泡飲這種帶有“金花”特殊菌類的茯茶時,菌花香融入茶湯,使得茶的滋味更加醇厚溫和,菌香濃郁,回味余久。




飲茶是一種文化,更是一種習慣。


溫馨提示:天氣轉涼,勿忘加衣。